Respuesta Celular al Estrés Oxidativo cROS
Investigadora Responsable: Ana María Coto Montes
Palabras clave: Marcadores, carne, agroalimentario, estrés oxidativo, calidad, envejecimiento, fragilidad, daño oxidativo, inflamación, autofagia, melatonina, cáncer, estado redox celular, muerte celular, antioxidante.