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  • Identificación de biomarcadores de calidad en la carne relacionados con el estrés celular ante- y peri-sacrificio [FUO-EM-077-15]

    Organismo: SERVICIO REGIONAL DE INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO AGROALIMENTARIO

    Fecha de Inicio:
    26 de Febrero de 2015
    Fecha de Fin:
    31 de Diciembre de 2015
    Investigador responsable:
    • Ana María Coto Montes