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  • Effect of sex and RYR1 gene mutation on the muscle proteomic profile and main physiological biomarkers in pigs at slaughter [2018]

    Categoría:
    Artículos
    Autores:
    María del Carmen Oliván García , J. González , Anna Bassols , Fernando Díaz Rodríguez , R. Carreras , E. Mainau , L. Arroyo , Raquel Peña , Yaiza Potes Ochoa , Ana María Coto Montes , K. Hollung , A. Velarde
    Fecha:
    01 de Enero de 2018
    Es parte de:
    Meat Science